哈‧這是我積欠許久的薑母鴨文，趁現在天氣像溜滑梯一樣下滑的時候，趕緊寫出來。
這間薑母鴨，是KAKO和KAORU在台中最愛吃的薑母鴨。
今年夏天他休息的時候，我就好想吃，好想吃。
他的湯頭，不像一般薑母鴨的湯頭，淺淺淡淡的。
有著濃厚中藥味，湯是深褐色的，感覺就很多中藥材呢！
第一次和KAKO去吃的時候，簡直就把湯喀乾了！可見多好喝！
炭火的薑母鴨喔！炭火的薑母鴨，感覺就是比一般瓦斯爐的好吃，可能是火侯剛好不會變來變去。
總之就是讚啦
就是多了瓦斯爐另一種碳香，也多一種氣氛。
醬料罐。豆乳。辣醬油。胡椒粉(可以沾鴨肉吃)
不過我還是喜歡豆乳+辣醬油。辣醬油才是王道
我和KAKO去吃的話，兩個人通常就點一份薑母鴨，下水，鴨血，凍豆腐，豆皮，梨山高麗菜(梨山好梨山妙梨山的好吃)
老闆會幫你先把一些要煮比較久的料先下去，剩下的料你就可以慢慢斟酌加入囉。
這樣點下來都差不多NT$500
梨山高麗菜，我們通常都是撕小塊放進去，一般而言我們都不太吃菜梗的部份，
有的時候會把葉子撕下來，梗就丟下去熬湯！湯頭才會好喝
看看他熱騰騰的蒸氣，天呀，現在才早上，我就好想吃。
還有就是去吃鴨母鴨一定會點的麵線。但是呢！我個人覺得這家的麵線還好！
台中河南路人比較多那間的麵線我比較愛！整體而言我還是會來吃這間！
畢竟我是喜歡吃鴨母鴨的菜，麵線吃太多會太飽！
照片看起來還是很可口吧，說不定你就會很愛喔！
地址：台中市西屯區逢大路1號(河南路和逢大路口) 電話: (04)2451-3561
就是在逢甲大學旁國宅後面那邊！中港路往河南路方向，經過福星路後，
直走有85度C，郵局，康是美，台新，然後就快到囉，看到五南書局，7-11左轉，路口就到囉！
他的網址：http://ba013.598.com.tw/html/front/bin/home.phtml
好呷 好呷
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