今天來分享一下公益路新店家-八錢鍋物 八銭鍋もの
這個也是1月份還是2月份的堆積文 哈
不負責不專業食記開始~~
外觀與裝潢不用多說大家一看就知道是安藤忠雄清水混凝土建築風格
當天與同事一同前往用餐 就沒有拍外觀照片囉
馬上來看看內部的一些照片囉
這是座位往櫃檯方向拍攝 ↑@@這個女的不知道在看什麼? 他好驚訝
這是洗手間的照片，話說洗手間，KAORU自小有個壞習慣，就是去外面吃飯
一定會先去參觀別人的洗手間，為什麼會有這個原因咧? 我也不知道
洗手間非常的乾淨喔，有點精油，又有明亮的光線+木質隔間，
給人十分放鬆的環境。
知名品牌提供的洗手乳，讓您用餐前洗淨手喔！
裡面長這樣，哈 這樣拍的感覺很好笑
洗手間就是這樣啦
為回到主題 還是不要介紹太多洗手間 免得大家對於吃的東西絕得有點OOXX
趕快來看看他的MENU吧
珍珠紙材質的MENU 簡單設計
內容也是分為幾個簡單的部份
鍋物套餐 湯底+主餐+米食+果醋 組合讓你挑選
精緻鍋物套餐 湯底+主餐+米食+果醋 組合讓你挑選 + 沙拉一份 可選的肉品比較好
個人覺得沙拉不是我的菜 對於火鍋前吃的前菜的感覺有點陌生
沙拉普通 就像一般家庭就可以簡單做出的生菜沙拉 和風醬也是人人都會做的沾醬
只是多道沙拉多了100多元 以窮苦OL或是學生 減薪族來說 吃鍋物套餐就會飽飽飽了
我是牛肉控 所以眼裡只看得到牛肉
其他我真的沒注意到 (真不專業 攤手)
當天我們點了牛五花NT260???(不好意思我老了 1.2個月前的事情現在記不太牢) 還有霜降牛肉 NT330(剛好有折扣)
湯底有兩種基本選擇 有機蔬菜&有機鰹魚昆布湯
若是你喜歡別的口味也可以加價換湯底喔 麻辣藥膳+NT100 韓式泡菜+NT100
米食部分有蕃薯白飯‧手工寬麵‧有機冬粉 讓您選擇喔
若你只要白飯也可以~!
當天點餐
湯底 -有機鰹魚昆布湯
主餐-霜降牛肉、牛五花、沙朗牛
米食-手工寬麵
果醋-梅子黑棗醋飲、桑椹紅麴醋飲
還有推出中午及宵夜火鍋喔
這是沾醬台，上菜時店員即會上3個一組的醬料盤給你
不夠的沾醬或是想要調自己口味的沾醬通通可以從這邊調配喔
我喜歡她的果醋 還有其他特別的沾醬
店內乾淨整齊，只是不知道為什麼店員都穿短褲，一般餐飲真的沒人在穿短褲
火鍋以電磁爐方式加熱，火力都可以自己控制囉。
店內送上的沾醬台 左:芝麻醬 中:酸桔醬(帶有柚子香) 右:有機雞蛋
店員推薦沾肉取用芝麻醬 中間酸桔醬沾海鮮
我個人不推薦這種吃法耶
好吃的肉就是要淡淡的醬汁來襯托就可以了
過重的芝麻醬 不太適合搭配好的肉品
如果是不太好的肉 可以考慮用芝麻醬XD 哈
我最喜歡日式醬油+很多很多的醋+蒜泥 這樣沾肉實在是太棒了
它附的芝麻醬我個人覺得拿來搭配她的手工寬麵 超級MATCH
有機雞蛋我拿來打散+涮好的牛肉一起吃 好好吃呀 很有壽喜燒的感覺喔
要是在加個七味粉我想會更完美
不久後就上了綜合蔬菜盅囉 食材都很新鮮喔 我喜歡她的丸子
丸子吃起來很扎實 新鮮 不像外面的現成冷凍丸子
不吃火鍋料的我都全部吃掉 超級捧場
玉米也好Q好Q
米食的手工寬麵
還記得我說什麼嗎? 拿芝麻醬來搭配就對了
好吃呀
火鍋來囉~~!!!
有機鰹魚湯底+一大堆蔬菜下鍋啦
人客喔 快看 我愛的霜降牛肉
它被我拍的多美 油脂分布均勻
最愛的就是這種肉
沙朗牛
較少油脂吃起來就是比較有牛肉的香氣與口感
我個人還是愛油孜孜的霜降
牛五花
天呀 怎麼也太美了
看起來就好好吃的肉
牛五花真的很五花
非常的油 算是涮起來最嫩的一片
也是最肥的
賞你們一張 霜降牛的美照
看的我都餓了
最後喝上 果醋-梅子黑棗醋飲、桑椹紅麴醋飲 可以解解膩
淺色的是梅子黑棗醋飲
深色的是桑椹紅麴醋飲
個人比較愛梅子的清香 比較不會太酸較順口
附上小碎冰可以挑選喔
餐後還有桂圓紅棗茶 可以挑冰的或熱的
餐前說要熱的人 通常都會改冰的 哈
火鍋實在太上火 喝喝冰涼桂圓紅棗茶真的很舒服
還有巧克力可以吃唷
手機沒電囉 所以就只拍到這邊
大家可以去試試看囉
和輕井澤是同個老闆喔
說到輕井澤 不知道他的名子為什麼要取輕井澤
KARUIZAWA在日本可是有名的避暑勝地
和火鍋實在聯想不起來耶
看到那麼多牛肉 真的覺得我是牛肉控
留言列表
